Sociedade | Academia Júnior | Angra do Heroísmo

Horário de 11 a 15 de julho 2016

9h00 Acolhimento Cozinha molecular: introdução à química dos alimentos O que comem os  animais nos Açores? Suporte Básico de vida Efeitos das mudanças globais nas algas marinhas

9h30

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12h30

Higiene e saúde: como prevenir a transmissão de doenças?

12h30

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14h00

ALMOÇO ALMOÇO ALMOÇO ALMOÇO ALMOÇO

14h00

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17h00

Visita a fábricas de laticínios da Terceira As plantas que nos rodeiam: Espécies indígenas e exóticas  Fecundação in vitro e desenvolvimento embrionário em bovinos A medida do tempo: A astronomia e os calendários Visita ao Museu do Vinho 

17h00

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18h00

        Retrospetiva da semana  e Entrega dos Certificados

A medida do tempo: A astronomia e os calendários

Duração: 4 horas
Vagas: 20
Coordenador: António Félix Flores Rodrigues

Objetivos:

  • Apreender a relação entre Cultura e Cosmos
  • Apreender técnicas de observação dos céus e do movimento do sol ao longo do ano
  • Apreender os princípios básicos da construção de calendários solares
  • Estudar a geometria de um calendário solar presente no Monte Brasil, em Angra do Heroísmo
  • Utilizar o programa Stellarium para prever a posição do sol e dos planetas em diferentes períodos do ano e em diferentes épocas.

As plantas que nos rodeiam

Duração: 3 horas
Vagas: 20
Coordenadora: Rosalina Gabriel

Objetivos:

  • Observar o resultado de trabalhos de botânica e ecologia insular.
  • Aprofundar conhecimentos relacionados com espécies vegetais indígenas (nativas e endémicas) e exóticas e exóticas invasoras que constituem a flora do Arquipélago dos Açores.
  • Familiarizar-se com técnicas de inventariação da flora de uma área.
  • Reconhecer no campo algumas espécies de plantas endémicas e invasoras.

Cozinha Molecular - Introdução à Química dos Alimentos

Duração: 12 horas
Vagas: 10
Coordenadora: Célia Costa Gomes da Silva

Objetivos:

  • Compreender, ao nível molecular, os alimentos e a sua transformação.
  • Familiarizar-se com algumas técnicas de laboratório
  • Adquirir metodologia experimental.

Higiene e saúde: como prevenir a transmissão de doenças?

Duração: 3 horas
Vagas: 20
Coordenadora: Maria de Lurdes Nunes Enes Dapkevicius

Objetivos:

  • Compreender que os microrganismos são ubíquos.
  • Compreender que a higiene é um aspeto fundamental na prevenção de infeções adquiridas na comunidade.
  • Conhecer as principais normas de higiene orientadas para a prevenção de infeções.
  • Familiarizar-se com as técnicas de assepsia e com a manipulação de microrganismos (grupo de risco 1).

Abordagem ao estudo dos efeitos das mudanças globais nas microalgas marinhas

Duração: 3 horas
Vagas: 10
Coordenadora: Joana Barcelos e Ramos

Objetivos:

  • Aprofundar a consciência sobre as consequências do aumento das concentrações de dióxido de carbono na atmosfera para os oceanos e alguns seres vivos que nele habitam.
  • Analisar a relação entre o aumento das concentrações de dióxido de carbono e o pH da água do mar.
  • Observar o efeito da fotossíntese no pH da água do mar.

O que comem os animais nos Açores?

Duração: 3 horas
Vagas: 20
Coordenador: Alfredo Borba

Objetivos:

  • Conhecer o Laboratório de Nutrição e Alimentação Animal
  • Apreender os princípios básicos dos Método e Weende e Van Soest.
  • Apreender os princípios de recolha de amostras.
  • Analisar e classificar os dados de amostras obtidas num laboratório.

Dos gâmetas à formação de embriões: fecundação in vitro e desenvolvimento embrionário em bovinos

Duração: 3 horas
Vagas: 20
Coordenador: Joaquim Moreira da Silva

Objetivos:

  • Observar espermatozoides e óvulos de diferentes espécies
  • Recolher e classificar gâmetas por diferentes métodos.
  • Familiarizar-se com técnicas de Fecundação in vitro.

Suporte Básico de Vida

Duração: 3 horas
Vagas: 30
Coordenador: Timothy Lima

Objetivos:

  • Adquirir conhecimentos teóricos e práticos sobre como prestar a primeira assistência numa situação de paragem cardiorrespiratória.
  • Simular a primeira assistência numa situação de paragem cardiorrespiratória.

Visita ao Museu do Vinho nos Biscoitos

Duração: 3 horas
Vagas: 20
Coordenadora: Maria Teresa Lima 

Objetivos:

Conhecer o Museu do vinho nos Biscoitos.

Compreender os processos de produção de vinho desde as uvas até ao engarrafamento.

Observar cepas em diferentes estádios de desenvolvimento vegetativo.

Visita às fábricas de lacticínios da ilha Terceira

Duração: 3 horas
Vagas: 20
Coordenador: José Estevam da Silveira Matos

Objetivos:

  • Conhecer as fábricas de lacticínios da Ilha Terceira que transformam leite de diferentes espécies.
  • Compreender que a higiene é um aspeto fundamental na produção de Lacticínios.
  • Conhecer as principais normas de higiene orientadas para a prevenção laticínios.